DOLAR 7,8678
EURO 9,3731
ALTIN 472,17
BIST 1.318
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 14°C
Parçalı Bulutlu
İstanbul
14°C
Parçalı Bulutlu
Sal 13°C
Çar 13°C
Per 14°C
Cum 15°C

Sevgililer Günü Kurabiyesi

Sevgililer Günü Kurabiyesi
15.10.2018
1.955
A+
A-

Sevgilinize bu özel günde kendi ellerinizle yapacağınız bu kurabiyelerle, onun gönlünü bir kez daha fethedebilirsiniz…

Malzemeler:

 1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 tane yumurta (oda sıcaklığında)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilin
150 gr margarin(oda sıcaklığında)
2 su bardağı un

 Yapılışı

Yumurta, pudra şekeri ve margarini mikserle yaklaşık 3 dakika çırptıktan sonra, sıvı malzemeleri ekleyerek karıştırmaya devam edin. Daha sonra karışıma vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyin. Biraz karıştırdıktan sonra, yoğurun. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edeceksiniz. Duruma göre biraz daha un ekleyebilirsiniz.

 Daha sonra hamurunuzdan küçük parçalar kopararak, eliniz yardımıyla yaklaşık 2 cm kalınlığında inceltin ve kalp şeklindeki kalıbınızla, kesin.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, yağlı kağıt üzerine dizdiğiniz kurabiyelerinizi 10-15 dakika kadar pişirin.

Süsleme

1 kg şeker hamuru (pasta malzemeleri satan yerlerde bulabilirsiniz)
bir kap bal

Kurabiyeleri soğumasını beklerken, bir yandan da şeker hamurlarını hazırlayın. Şeker hamurunu yumuşatmak ve elinize yapışmasını önlemek için, bir miktar mısır nişastası kullanın. Merdane yardımıyla çok kalın olmayacak şekilde hamurunuzu açın ve kurabiyelerinizi kestiğiniz kalıpla, şeker hamurlarınıda kesin. Daha sonra soğumuş olan kurabiyelerinizin üzerine bal sürerek, şeker hamurlarını üzerine yapıştırın.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.