DOLAR 7,9542
EURO 9,3934
ALTIN 487,60
BIST 1.198
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 23°C
Az Bulutlu
İstanbul
23°C
Az Bulutlu
Cts 22°C
Paz 23°C
Pts 21°C
Sal 22°C

Yeşil Mercimek Yemeği

Yeşil Mercimek Yemeği
14.10.2020
32
A+
A-

Diyet Yeşil Mercimek Yemeği Nasıl Yapılır? Kaç Kalori?

Ete alternatif olan yeşil mercimeğin, bugün diyet listelerinde de rahatlıkla kullanılabilecek şeklini yani diyet yeşil mercimek yemeği tarifini paylaşacağız. Yeşil mercimek bol lifli ve glisemik indeksi düşük bir besindir. Tam bir protein kaynağı olup, A, B, C ve K vitaminleri içerir. Düşük kalorili ve bol lifli bir besin olmasından dolayı da yeşil mercimek diyet yemekleri arasında daima yerini alır.

Eşil Mercimek Yemeği Kaç Kalori

1 yemek kaşığı yeşil mercimek yemeği 18 kalori. Diyetlerde kurubaklagil grubu tüketimlerinde yer verebilirsiniz. 6-8 yemek kaşığı yeşil mercimek yemeği bir öğün için yeterlidir. 6 yemek kaşığı yeşil mercimek yemeği 108 kalori yaparken, 8 yemek kaşığının kalorisi 144 kcal.

Yeşil Mercimek Yemeği Besin Değeri

100 gram için besin değeri hesaplaması aşağıda belirtilen gibidir.
Karbonhidrat: 7.41 (g)
Protein: 3.9 (g)
Yağ: 1.97 (g)
Lif: 4.4 (g)
Kolesterol: 2.6 (mg)
Sodyum: 114.64 (mg)
Potasyum: 185.27 (mg)
Kalsiyum: 17.3 (mg)
Vitamin A: 73.74 (iu)
Vitamin C: 1.14 (mg)
Demir: 1.32

Malzemeler

1 su bardağı yeşil mercimek
1 adet kuru soğan
1 adet kapya biberi
2 adet yeşil sivri biber
2 adet orta boy domates
4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı salça
1 litre sıcak su
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı tuz

Diyet Yeşil Mercimek Yemeği Yapılışı

1 su bardağı yeşil mercimeği, bir tencereye alalım. Üzerini geçecek kadar su ve bir çay kaşığı tuz ekleyip, 15 dakika kadar haşlayalım.
Uygun bir tencereye 4 yemek kaşığı sıvıyağını alıp ısıtalım.
Üzerine yemeklik doğradığımız bir adet kuru soğanı ekleyip kavuralım.
1 adet kapya biberi küçük küçük doğrayıp soğanların üzerine ekleyerek soteleyelim. (Kapya biberi, zengin bir lif içeriğine sahip olduğundan sindirim sistemine katkıda bulunur.)
2 adet yeşil biberi de ufak ufak doğrayıp tencereye alalım ve sotelemeye devam edelim. (Sivri biberler içerdiği antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.)
2 adet orta boy domatesi rendeleyip biberlerle beraber 5-6 dakika kavurmaya devam edelim.
1 tatlı kaşığı salça ekleyip eriyene kadar karıştıralım.
Haşlayıp süzdüğümüz mercimekleri de tencereye alalım.
1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı pul biberi ekleyip iyice karıştıralım.
Daha sonra yemeğin üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edelim.
Tatların birbirine karışması için 15-20 dakika kadar kısık ateşte pişirelim.
Yeşil mercimek yemeği diyet yapanlar için muhteşem bir lezzet ve bir o kadar da sağlı. Sadece diyette değil, normal beslenme dönemlerinde da tüketebilirsiniz.
Yapanlara ve deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Diyette yenecek yemekler kategorisini ziyaret edip, farklı tariflerimizden de faydalanabilirsiniz.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.