DOLAR 7,9605
EURO 9,4981
ALTIN 463,80
BIST 1.325
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 15°C
Parçalı Bulutlu
İstanbul
15°C
Parçalı Bulutlu
Cum 15°C
Cts 14°C
Paz 14°C
Pts 15°C

Diyette Kullanabileceğiniz Kurutulmuş Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

18.10.2020
205
A+
A-

Diyette Kullanabileceğiniz Kurutulmuş Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

Diyet yemek yapmak aslında oldukça kısıtlı gibi görünüyor ama hangi sebzeyi nasıl kullanacağınızı bilme alternatiflerinizi çoğaltıyor. Kurutulmuş sebzeli bulgur pilavı tarifinin ana elemanı bulgurdur.

Bulgur bilinenin aksine diyet menülerde kullanılabilecek en iyi tok tutan besindir. Bulgur içeriğinde B12 dışındaki tüm B vitaminlerini içermesi bakımından bağırsakların düzenli çalışmasına etki ederek sindirim sistemine olumlu katkı sağlar. Ana elemanımız olan bulgura kurutulmuş sebzelerin esintisini ekleyelim dedik ve ortaya mükemmel bir tarif çıktı.

Malzemeler

  • Bir su bardağı bulgur
  • Bir adet kuru veya yeşil soğan
  • 4-5 yemek kaşığı kurutulmuş sebze
  • 5 su bardağı ılık su
  • Üç yemek kaşığı zeytinyağı
  • Karabiber
  • Tuz

Kurutulmuş sebzeli diyet buğur tarifinde kullandığımız tüm malzemeler kalorisi oldukça düşük malzemelerdir. Tuz tüketiminin sindirim üzerinde olumlu etkisi bilinmektedir. Tükürük bezini uyararak sindirimin başlamasını sağlar. Karabiber de benzer etkiye sahiptir. Karabiber sindirilecek besinlerden önce hidroklorik asit salgılayarak sindirim sürecinin adeta komutunu veriyor. Bir su bardağı bulgur ortalama 520 kaloriye denk gelmektedir.

Kurutulmuş Sebzeler

  • Roka: 28 gram roka 1 kaseye denk gelir ve sadece 7 kalori içerir.
  • Kereviz: Yemeğinize inanılmaz lezzet katacak olan bir kereviz sapında sadece 6 kalori bulunmaktadır.
  • Domates: 1 adet orta boy domates 22 kalori
  • Kabak: 1 adet orta boy kabak 30 kalori
  • Ispanak: 1 kase ıspanak 7 kalori
  • Lahana: Yarım kase lahana 17 kalori
  • Karnabahar: 100 gram karnabaharda 25 kalori vardır.
  • Marul: 1 kasesi vücudun A vitamini ihtiyacının tamamına yakınını %82’sini karşılar ve sadece 8 kalorir

Kurutulmuş Sebzeli Bulgur Pilavının Hazırlanışı

  • İlk olarak bir tane sağanı küp küp doğrayın ve zeytinyağını ısıttıktan sonra soğanları içine atın ve hafif pembeleşene kadar kavurun.
  • Bulguru iyice yıkadıktan sonra soğanın üzerine atarak 3-4 dakika kavurun
  • 2,5 bardak ılık su ve tuzu ilave ederek tencerenin kapağını kapatın.
  • Bulgur çekmeye başladığı anda tüm kurutulmuş sebzeleri ve karabiberi ilave edin.
  • Tencerenin kapağını tekrar kapatın ve bulgur yumuşayana kadar pişirin.
  • Bulgurunuz yumuşadıysa artık kurutulmuş sebzeli diyet bulgur tarifiniz hazır ve servis edebilirsiniz.
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.